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不起眼甜點店

今周刊記者高靜玉

宮廟前的甜蜜基地－九天

車子一路往山坡上開去，運將大哥終於忍不住問：「小姐，再上去就是廟了，妳確定這裡有甜點店？」

導航最後終於停在九天玄女廟前，由貨櫃改造、漆成銘黃色的千層蛋糕甜點店「九天」赫然躍入眼前。小小的甜點店就開在九天玄女廟旁，是廟公一對感情超級好的兒女劉錡蓁與劉宥鑫所開設的，店裡兼賣簡餐與咖啡。自嘲改過名字，但運氣並沒有因此大開的姊姊，學校主修設計，因著自小對料理有熱情，一路開過早餐店與義大利麵店，儘管跌跌撞撞，對料理的愛卻不曾熄滅。

相當難得的，姊弟倆一心想回到三峽老家陪伴爸媽，弟弟也準備繼承宮廟，兩人甚至雄心壯志地想規畫鄰近的登山步道，把遼闊的瞭望台及附近的茶園，連成一條休閒路線，而小小的甜點店是這條路線之中，一個美麗的停駐點。

「剛回來時除了想開店外，並沒有其他想法，後來朋友教我做千層蛋糕，我愈做愈有心得，皮也愈做愈薄、速度愈來愈快。」劉錡蓁說.....

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三峽鳶山上的好風景九天玄女加持的貨櫃咖啡館

鏡食旅記者牟迎馨

這對8年級的姊弟檔從小愛作菜，姊姊還曾在早餐店和義大利餐館工作，兩人埋首鑽研咖啡和甜點，「千層蛋糕愈煎愈薄，每一塊少說有40層。」她堅持慢工細活，以三峽出產的碧螺春、蜜香紅茶拌入鮮奶油作餡，蛋糕抿嘴層層綿滑、清香；私房酒釀梅更是一絕，果肉混上梅酒打成泥入餡，微醺帶酸甜的滋味浸入濕潤的蛋糕體，沒想到，小廟竟窩藏出色甜點.....

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【意想不到跨界咖啡館】新北‧NineSky 九天宗教文化結合餐飲，來吃超「廟」下午茶！

（記者陳宇睿／攝影）記者陳怡君／報導

「宮廟」與「咖啡店」，兩個看似八竿子打不著的場所，在三峽半山腰的「NineSky 九天」，卻巧妙地融合為一，並迸出不一樣的火花！在這裡，不但可以坐在無極七玄宮前的石桌吃下午茶，還可以一邊觀看廟公畫符、起乩辦事，同時認識九天玄女的故事；在貨櫃屋打造的室內用餐區，更是隨處可見筊杯、佛珠、太極圖騰等元素融入餐飲空間中.....

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九天玄女廣結NICE GUY 好人、好事、好食福祿滿滿滿

行遍天下撰文｜陳小豬、唐祖湘、楊育禎攝影｜林茂盛、楊育禎、蔡孝如】

尋著陽光往山走，一邊倚著鳶山、一邊伴著大漢溪，在愈顯幽靜的林間小徑半山腰上，倏地出現三峽九鳳山無極七玄宮的牌樓，像是在神域被果香、茶香和咖啡香召喚而至的心境，在宮前栩栩如生的石雕聖尊挾道歡迎下，進入如同連接天上人間聖地的宮廟貨櫃屋NiNE SKY九天......

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